Descrição
Vinho dourado, com aromas de mel, alperces secos, toranja e notas suaves de especiarias. De textura opulenta com a doçura equilibrada por uma frescura contida que tornam o final bastante refrescante.
19.00€
Vinho Branco Colheita Tardia.
Castas: Arinto e Antão Vaz.
Vinificação: Produzido pelo processo tradicional de “Passito”, estas uvas foram deixadas a passificar na vinha até Outubro. Foram então colhidas cuidadosamente e prensadas inteiras. O mosto obtido foi clarificado e fermentado em pipas de carvalho francês. À densidade calculada parámos a fermentação para manter a doçura desejada para este vinho de colheita tardia. Seguiu-se o estágio de 4 anos sobre as borras finas (leveduras de fermentação), com o objectivo de aumentar a estrutura deste vinho e atingir a sua maturidade aromática.
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Vinho dourado, com aromas de mel, alperces secos, toranja e notas suaves de especiarias. De textura opulenta com a doçura equilibrada por uma frescura contida que tornam o final bastante refrescante.
Tipo | Brancos |
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Região | Alentejo |
Capacidade | 0,75 L |
Teor Alcoólico | 13,50% |
Colheita | 2011 |
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